Carte réalisée par votre chef GIL ROSINHA en collaboration avec Mme KONE PAS
AUTOMNE 2021
SALADE D’AUTOMNE - 18,00 €
Grelots de mozzarella Di Bufala, épaule de Pata Negra, figues fraîches, noix, oignons rouges confits au balsamique, mesclun
BROUILLADE D’ŒUFS BIOS AUX CÊPES - 16,00 €
Aux fines herbes, mouillettes
COUTEAUX DE MER - 16,00 €
En persillade
L’IDÉE DU JOUR
SOUPE du moment…
HAMBURGER « DES GARS » - 22,00 €
Viande de bœuf, black buns, tomates, oignons rouges, chèvre bûche, coppa, sauce Savora et salade
FILET DE BŒUF FORESTIER - 34,00€
Gratin dauphinois, champignons
FILET DE RASCASSE - 24,00 €
Epinards vapeur, sauce vierge à la betterave, concombre et gingembre
SUPRÊME DE VOLAILLE - 26,00 €
Purée de patate douce, crème de champignons noirs
ASSIETTE VÉGÉTARIENNE - 18.00€
Les légumes du jour
PLAT DU JOUR
Demandez aux gars…
SIDE de patatas bravas piquantes !!! - 8,00 €
PAVLOVA - 12,00 €
Meringue, mousse de yaourt grec, fruits rouges et coulis mangue - passion
PRUNES poêlées minute - 12,00 €
Au romarin, double crème
MOUSSE CHOCOLAT BLANC - 12,00 €
Sauce chocolat noir et amandes effilées
GLACES ET SORBETS - 9,00 €
Deux quenelles préparées par nos soins
FROMAGE - 12,00€
Saint Marcelin
DESSERT DU JOUR
Selon nos humeurs…
