La carte

Carte réalisée par votre chef GIL ROSINHA

PRINTEMPS 2021

Entrées

PALOURDES A LA LISBOETE                                                                                                                           
Sauce vierge au gingembre, poireaux et sésame 16,00€

CARPACCIO DE COURGETTES
Huile d’olive, pignons de pins, cébette thaï et poudre de parmesan 10,50 €

SAUMON CRU                                                                                                                                      
Mariné minute à l’aneth, huile d’olive échalotes et citron vert 14,00€

L’IDÉE DU JOUR 

GASPACHO 
du moment…

Plats

HAMBURGER « DES GARS »
Viande de bœuf, buns, tomate, oignon rouge, cheddar  sauce aurore et salade 19,00€

CABILLAUD
Rôti au four, étuvée de cocos plats et chorizo à la menthe 24,00€

PARMENTIER DE CANARD CONFIT
Jus au miel et poivre vert, salade 24,00€

PLAT DE JOUR
Demandez aux gars…

SIDE
de Patatas bravas piquantes !! 8,00€

Desserts

PAVLOVA
Meringue, mousse de yaourt grec, fruits rouges et coulis de mangue passion 12,00€

FRAISES ET FRAMBOISES
Crème de mascarpone et sirop basilic 12,00€

GLACES ET SORBETS
Deux quenelles préparées par nos soins 9,00€

FROMAGE
Saint Marcelin de la mère Richard 12,00€

DESSERT DU JOUR
Selon nos humeurs…