SALADE D’AUTOMNE, EPAULE PATA NEGRA 22,00 €
Cramberries, petits marrons rôtis, copeaux de Grana Padano, châtaignes, Oignons rouge confit au balsamique
L’OS À MOELLE RÔTI 16,00 €
Topinambour, croûtons, jus de viande et œufs de lump
PALOURDES À LA LISBOETE 18,00 €
Coriandre fraiche, ail, vin blanc, citron
L’IDÉE DU JOUR
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