La carte

Carte réalisée par votre chef GIL ROSINHA

ETE 2022

Entrées

SALADE DE TOMATE COEUR DE BOEUF ET BURRATINA  16,00€
Pistou, oignons rouges pickles et salade d'herbes fraîches

CARPACCIO DE BOEUF  16,00 €
Salade d'artichaut, tapenade, copeaux de Grana Padano

TATAKI DE SAUMON 18,00 €
Mariné au Ponzu et Gamasio marin et sésame

SOUPE OU GASPACHO 
du moment…

Plats

HAMBURGER « DES GARS » 22,00 €
Viande de bœuf, black buns, tomates, oignons rouges, gouda, coppa, sauce Savora et salade
 
ENTRECOTE DE BŒUF UE 28,00 €    
Poêlé de baby grenaille aux échalotes, salade et beurre Maitre d'hôtel au poivre rare  

BROCHETTE DE VOLAILLE 24,00€
Marinée à l'ail et au piment, taboulé aux légumes et fruits   

CABILLAUD ROTI    26,00 €
Tagliatelles de légumes en salade, vinaigrette à l'orange et sésame

ASSIETTE  VÉGÉTARIENNE 19,50 €
Les légumes du jour

PLAT DU JOUR
Demandez aux gars...

SIDE 8,00 €
de patatas bravas piquantes !!!

Desserts

PAVLOVA 12,00 €
Meringue, mousse de yaourt grec, fruits rouges et coulis de framboise et coulis de mangue/passion

CREME BRULEE 12,00 €
Au Rhum Don Papa

POIRES POCHEES 12,00 €
Crème fouettée, meringue et sirop de cacao

GLACES ET SORBETS 10,00 €
Deux quenelles préparées par nos soins

FROMAGE 12,00 €
Saint Marcelin

DESSERT DU JOUR
Selon nos humeurs...