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LE BRUNCH DU DIMANCHE
Carte réalisée par votre chef Gil ROSINHA
POUR COMMENCER
COUPE MIMOSA
Champagne Pommery 14cl et Jus d'orange frais 9,00€
BLOODY MARY
Vodka 4cl jus de tomate épicé 9,00€
TOUS NOS BRUNCHS SONT ACCOMPAGNÉS DE
Thé, café, ou chocolat, Jus d'orange frais
Mini viennoiseries, baguette, beurre et confitures
BRUNCH "DES GARS" *
Hamburger, viande de bœuf sur buns, tomates, bacon, cheese, oignon rouge,
potatoes, fruits et salade 18,50€
BRUNCH BIO
Oeufs brouillés bio, saumon fumé bio, pain et fromage bio, fruits et salade 24,00 €
DESSERTS AU CHOIX
Compote de fruits frais
Cheese cake de Rachel's catering +3,00€
Fromage blanc 0% + muesli
Pancakes et sirop d'érable +3,00€
À LA CARTE
Entrées
ST JACQUES
En carpaccio, marinées au lait de coco et fruit de la passion à la ciboulette, salade de roquette 14,50€
MILLE FEUILLES DE LÉGUMES
Tomate, courgette, aubergine, chèvre et basilic frais, tapenade et "tomatade" croûtons 10,50€
Plats
''DES GARS DANS LA CUISINE'' ne cuisine plus le thon rouge !!
LANGOUSTINES
Rôties au poivre vert et flambées au cognac, bol de riz noir Venere 32,00€
ENTRECÔTE BLACK ANGUS AMÉRICAINE
Grillée au poivre de Jamaïque, pommes Pont Neuf et pousses de salades 28,00€
COQUILLETTES
Au beurre noisette, dés de jambon et fromage râpé 14,00€
Side de patatas bravas, piquantes !!! 6,00€
Desserts
FROMAGE
Gorgonzola, marmelade de coing, salade 9,00€
BLANC MANGÉ
A la noix de coco et coulis de mangue fraîche 8,50€
FRAISES
Soupe glacée de fraises, glace wasabi 9,00€
SORBETS ET GLACES
Préparés par nos soins 8,00€
Prix net en euros ttc
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